Versuch A 33
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Autor:
Assistenten des Praktikums
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Quelle:
IPC
- Datum: 23.11.2016
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Spezifische Drehung von gelöstem Rohrzucker - Rohrzuckerinversion
Aufgabe:
1. Bestimmen Sie den Drehwinkel für Rohrzucker bei 25 °C für folgende Konzentrationen an Rohrzucker m = 5, 10, 15, 20 g pro 100 ml H2O.
2. Bestimmen Sie bei 25 °C die Geschwindigkeitskonstante k des Rohrzuckerzerfalls in s-1.Was man wissen sollte:
Linear, zirkular, elliptisch polarisiertes Licht, Nicolsches Prisma, spezifisches Drehvermögen, Rotationsdispersion, Funktionsweise eines Polarimeters, Reaktionsgeschwindigkeitsgesetze, Reaktionsordnung einer Reaktion, praktische Anwendung von polarisiertem Licht